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| Lizzie Miller, plus size model |
A propósito da questão de comer pelo menos 1000 calorias por dia (ver post abaixo, dica n.º 3), lembrei-me dos disparates e maldades que já fiz ao meu corpo, graças aos quais hoje em dia me é muito mais difícil emagrecer.
Eu não sei se como 1000 calorias por dia - simplesmente porque não as conto uma a uma. Tenho uma vaga noção das calorias dos alimentos, do que tem mais açúcar e gordura (sendo por isso de evitar) e do que é saudável e que importa reforçar. Mas não conto as calorias de cada refeição, não faço ideia das calorias que tem o que acabei de almoçar: perna inteira de frango cozida + 2 colheres sopa de esparguete + espinafres crus com orégãos agora já sei porque como estava a escrever sobre isso fui ver: tem cerca de 190 calorias (110 carne + 70 esparguete + 10 espinafres)! Super hipocalórico, não fazia ideia. Sei que é saudável porque a carne é branca, foi cozida sem gordura, só em água, um pouco de sal e tomilho, o esparguete idem e foi pouca quantidade e os espinafres são folhas verdes (com as quais enchi metade do prato), logo muito saudáveis e hipocalóricos.
E o ponto é mesmo esse: nesta "dieta" que não é uma dieta no sentido temporário, mas uma verdadeira reeducação alimentar que estou a fazer, não me privo de nada do que goste. Mas de nada mesmo! Vocês sabem que na Terça-feira jantei 1/4 de francesinha e batatas fritas e que muitas vezes como um quadradinho de chocolate depois do almoço. A questão está mesmo nas quantidades! Cinco batatas em vez de todas, um quadrado de chocolate em vez de uma tablete, uma bolacha em vez do pacote e por aí em diante. Se for comer gordices, será em muito pouca quantidade senão lá se foi a dieta e uma semana inteira de esforço pró galheiro. Então o segredo é esse: comer de tudo um pouco, em quantidades inversamente proporcionais ao seu potencial engordativo - aí está a fórmula matemática do emagrecimento ;)
Mas nem sempre pensei assim. No início de 2011, estava com 83 quilos (ironicamente onde agora, que estou com 84 e meio, tento chegar) e desesperada pois era o meu peso mais alto em muito tempo. Recomendaram-me a dieta Lev como sendo um milagre - hipocalórica, mas não se passava fome, cheia de docinhos e coisas saborosas, a perder até 3,5 quilos por semana. "Espera lá", pensei eu a achar que tinha descoberto a pólvora - "é mesmo isto!"
Fui à primeira consulta e vim de lá toda animada, com a alma e a carteira mais leves - em comida para 10 dias e suplementação, deixei lá mais ou menos (já não me recordo bem, mas foi por aí) 300 euros. Pumba! Mas pensei "bom, se é assim tão eficaz vamos lá, há-de vale a pena o investimento!".
Não valeu. Gastei cerca de 1500 euros na primeira fase, só na dieta (porque além disso depois compram-se os legumes, que, como sabem, não são propriamente a coisa mais barata do supermercado). Perdi a minha vida social porque não se pode comer nada do que os outros comem. Deixei de ir a festas de anos, serões em família e jantar com amigos ao fim-de-semana. As comidas, que no início até não são nada más (embora tenham SEMPRE um sabor a sintético que fica no final, bem se nota que é tudo muito processado - vindo em saquetas de pó, nem tinha como não LOL), passado uma semana começam a enjoar e a saber tudo ao mesmo. A suplementação é uma tortura, tem de se andar para todo o lado com uma catrefada de ampolas e comprimidos. Passa-se MUITA fome. Tem-se dor de cabeça, por causa do processo cetónico. Morre-se de desejo de um pãozinho. De uma fruta. De uma fatia de queijo. Tem-se muito sono e cansaço. Apesar disso, andava contente da vida, pois de facto a dieta cumpre o que promete: em 40 dias (o período da primeira fase) perdi 11 quilos! Estava com 72, já fora da obesidade e num tamanho em que me sentia confortável.
Na segunda fase era suposto começar a comer carne e peixe, e depois na terceira já a ter uma alimentação "normal" e completa. Como sentia todos aqueles inconvenientes que mencionei, além da questão económica, pois realmente é um regime muito pesado a esse nível, decidi tomar as rédeas do emagrecimento e informei que já não faria a segunda fase com a Lev, que começaria a fazer uma dieta convencional, como a que fiz aos 16 anos e com a qual perdi 14 quilos, enfim, como a que faço agora.
Estava à espera que o peso estagnasse durante uns tempos - afinal estava a passar de me alimentar a saquetas de pó e legumes verdes (não, não são todos, só os autorizados) para comer de tudo um pouco, em quantidades razoáveis, várias vezes por dia, relaxando um pouco ao fim-de-semana, etc. e tal. Pois o peso não só não estagnou, como voltou. TODO. Do nada e de repente. 40 dias para o perder, 30 para o ganhar, e mais algum. No Verão estava outra vez obesa.
A alimentação super hipocalórica da Lev (pode-se chegar a comer tão pouco como 500 calorias por dia, uma barbaridade!) transformou o meu corpo num "poupadinho", num "armazenador" - cada pãozinho, cada fruta, cada iogurte, cada fatia de pizza ou biscoito (porque também fazem parte da vida e quem disser que deixou de os comer para sempre, lamento informar que não vai ser assim)- iam directamente para as minhas queridas células adiposas, aflitas e em pânico por terem sofrido um tratamento tão radical. Em vez de o meu organismo estar tranquilamente a gastar e absorver as calorias normalmente, guardava tudo tudinho, com medo que lhe voltasse a faltar.
De maneira que, como já expliquei quando contei a minha história, durante praticamente dois anos, não consegui emagrecer.
Até admito (embora pessoalmente não acredite, pois acho que assim que a pessoa deixa de ser acompanhada e passa a comer de tudo, o que me aconteceu a mim vai mesmo acontecer a todos) que, para quem tiver pachorra e dinheiro para fazer as fases todas da dieta, não comer comida normal quase nenhuma durante tanto tempo, ter sempre que estar a dizer "vou lá ter", "Mãe, por favor não faças isso que não posso comer", "não posso jantar em tua casa" e a sentir-se um trapo de cansaço a coisa possa dar-se, no sentido em que começa a comer normalmente de forma gradual...eu pessoalmente não conheço ninguém que, um ano depois de fazer este tipo de dietas - falo da Lev porque é a minha experiência pessoal, mas quem diz Lev diz Dukan, Atkins, dieta da sopa, da seiva e por aí em diante - não tenha recuperado peso.
Dietas radicais, para mim, nunca mais! Nós conseguimos, temos a força, a vontade e a capacidade para o fazer! Basta querer. Querer mesmo! ;)
