quinta-feira, 14 de novembro de 2013

vocês também são assim?


Cada dia que visto collants ou meias de vidro novos é certo que será a sua primeira e última utilização. Ou se começam a rasgar nas unhas (e juro que as tenho curtinhas!) e vem por aí acima, ou se prendem numa cadeira e malha por aí fora, ou se desfazem na minha mão quando as tiro.

Ontem foram meias de vidro, a tirá-las, fiquei com metade na mão. Hoje trago collants, há pouco cruzei as pernas e um pedacinho de velcro que tenho nas botas entrou em contacto com o joelho da outra perna - puf, o suficiente para criar uma miríade de buraquinhos e linhas estupidamente inestéticas.

Digo-vos que ainda vou à falência com isto!
Chiça! Falta de jeito. 

Quanto a comidas, a semana até vai indo benzinho, embora ontem tenha jantado pizza MAS cheia de legumes, com massa muuuuuito fina e saí do trabalho às nove da noite, mal almoçada e não lanchada - erro, eu sei, mas não pude evitar, há dias assim.
No entanto, estou a pagar pelos erros passados e o ponteiro não desce. Já sabia que isto ia acontecer e é uma chatice, mas olha, aguenta, como dizia o outro.

terça-feira, 12 de novembro de 2013

pequenas vitórias da vida



Ontem fui à padaria portuguesa comprar pão. Pouco passava das 18:00, que é a hora da última fornada. Estava tudo quentinho.

Suores frios na hora de pedir.

Não trouxe pão de deus - mas chorei mentalmente a olhar para ele.

Não trouxe croissants açucarados.

Trouxe pão tigre - o preferido de Mon Chéri - e pão de centeio, que é excelente!

sexta-feira, 8 de novembro de 2013

crónicas de uma semana em que não perdi peso nenhum

...e é milagre que não tenha engordado, atendendo à quantidade absurda de porcarias que ingeri. Credo. Desde o fim-de-semana que pareço ter perdido parte do controlo e não gosto nem um bocadinho disso. Agora que vos escrevo estou com uma brutal indisposição e náusea que dura desde ontem à tarde, certamente devido aos alimentos açucarados e cheios de gordura que achei por bem meter no meu sistema nos últimos dias. O meu corpo já não está habituado a isto - o que é bom sinal - e está-me a mandar um alerta para acabar com esta palhaçada, o que irei fazer de pronto, aviso-vos já.

Como um belo exemplo do que não fazer, deixo aqui o meu diário alimentar da semana, com as grandessíssimas asneiras assinaladas a vermelho, porque na verdade não passam disso mesmo: erros a não repetir.

Segunda-feira, 04.11

Pão de mistura com queijo fresco, chá de limão e gengibre e café
Pêra e fatia de brigadeiro - nem era meu, estava na copa do trabalho para qualquer pessoa tirar e claro que tirei uma fatia.
Sopa, mini (mini mini) prato de bacalhau à brás com salada e café
Iogurte magro
Duas bolachas de milho "nackis"
Sopa + 3 tostas integrais com becel magra
Gelatina 10 calorias
Água: muita.
Exercício: 30 minutos passeio com Cão.

Terça-feira, 05.11

Banana, 3 tostas integrais com mozzarella e iogurte líquido
Cappuccino Lev (depois do ginásio)
Pescada à bulhão pato com arroz, cenoura e beterraba raladas
Iogurte magro
Seis barritas sacialis (cerca de 600 calorias)
Salada com verdes, pêra, quinoa e molho de iogurte (iogurte magro com especiarias)
Água: muita.
Exercício: 55 minutos de spinning + 30 minutos passeio com Cão

Quarta-feira, 06.11

Pão de cereais com requeijão e leite de soja
Ovo cozido
Pacote de nackis de batata (180 cal)
Lasanha de atum com salada e café
Pão com queijo mozzarella
Tablete de chocolate milka Mjoy
Sopa com croutons e um bocadinho de queijo da ilha ralado em cima
Água: muita.
Exercício: 30 minutos de spinning + 30 minutos de passeio com Cão

Quinta-feira, 07.11

Pão com becel pro-activ, chá de limão e gengibre e café
Filete (ao qual tirei quase toda a capa) com arroz de cenoura e salada
Iogurte magro
Capuccinno descafeinado sem açúcar
Pão com becel pro-activ
3 bolachas com pepitas de chocolate sem açúcares adicionados e 1 tablete de 100 gramas de chocolate branco
Pataniscas de bacalhau com arroz de feijão (a vermelho por serem fritos e hidratos à noite) e salada (num restaurante, mas comi muito pouco porque já estava doentinha...)
Água: muita
Exercício: 30 minutos passeio com Cão

Sexta-feira, 08.11

Pão de centeio com queijo fresco, chá de limão e gengibre e café
10 quadrados de chocolate de leite sem açúcares adicionados - credo, que enjoo...
Sushi e café
...

Analisando isto, concluo que é uma desgraça total em geral e existem vários problemas em particular, nomeadamente o consumo exagerado de doces, que foram muitos e em grandes quantidades de cada vez, sobretudo a partir de Quarta-feira. As refeições fora também não têm sido ideais, mas como sabem eu evito comer carne e os pratos de peixe que tenho à disposição nem sempre primam por serem baixos em calorias - vide lasanha de atum, bacalhau à brás etc.

As causas que encontro, sem nenhuma ordem em particular:

1. Semana de período - aumenta desejo por chocolates, comidas gordurosas e doces;
2. Semana com muito, muito, muito stress ao nível laboral - e a próxima não será melhor;
3. Cansaço imenso, aliado ao stress;
4. Relaxamento no que respeita à dieta motivado pelos bons resultados da semana passada. A verdade é que ter bons resultados é excelente, mas, pelo menos comigo, leva-me a relaxar e levar as coisas com menos afinco, o que não deve acontecer quando ainda há um loooooongo caminho a percorrer. 

A verdade é que tudo isto, embora sejam razões verdadeiras e correspondam a coisas que efectivamente se passam na vida (na minha e de toda a gente, penso), mais não são do que grandes desculpas, barreiras mentais que devem ser ultrapassadas. E vão ser. Mark my words. A partir de hoje - o almoço já foi bom, ainda por cima comi pouco porque estou aqui para quinar de enjoo - prometo ter mais atenção e cuidado, sob pena de mandar abaixo todo o trabalho e resultados que consegui obter até aqui!

Amanhã vamos a casa da minha Mãe, que, com o carinho que só as Mães têm, ainda por cima quando as suas crias que já não vivem com elas, comprou uma data de coisas - saudáveis - de que eu gosto. Como sempre faz. Diz-me que comprou framboesas e a ideia de ir comer framboesas em casa da minha Mãe amanhã até me aquece a alma. 

Bom fim-de-semana!

segunda-feira, 4 de novembro de 2013

querido diário







O fim-de-semana foi uma miséria alimentar. Era tudo demasiado bom e estava ali ao meu alcance. Escrevi tudo o que comi no meu caderninho, mas nem vou colocar aqui para não pensares que sou um caso perdido. Adianto apenas que incluiu tapas e vinho tinto e ainda um gin tónico na noite de Sexta-feira, o melhor bolo do caco do mundo, bacalhau gratinado e pudim de maracujá no Sábado, chocolate e pão de alho no Domingo. 
Mas também teve coisas boas: no Sábado fiz uma aula de Sh'bam e outra de alongamentos que ainda agora me está a fazer doer as coxas - acho que me entusiasmei com a flexibilidade - e no Domingo fiz 55 minutos de RPM! Jantei sopa (e mais uns aditivos) no Sábado e no Domingo, bebi bastante chá de limão com gengibre e, sobretudo, namorei e ronhei muito. Foi um fim-de-semana para estar em casa a trocar mimos e soube deliciosamente bem.
Ao almoço de Domingo fiz uma receita óptima, de massa como estava a apetecer e com molho e tudo mas poucas calorias. Fica aqui para dias futuros:

Ingredientes:
- penne (ou outra massa curta, idealmente integral) q.b.;
- 4 fatias grandes de salmão fumado;
- 200 gramas de cogumelos frescos laminados;
- 1 punhado de queijo forte cortado em cubinhos (usei queijo da Ilha);
- Leite magro q.b.;
- Sal, pimenta, azeite e maizena q.b.;
- Dente de alho;
- Mangericão em folhas frescas (tirado do vasinho que está lá em casa, mas sabes diário, está a ficar com um ar um pouco defunto apesar de eu o regar e tudo...acho que ele não gosta que se tirem as suas folhas para comer!)

Preparação:
Num tacho, colocar a massa a cozer em água e sal.
Entretanto, preparar o molho: numa liquidificadora, bata duas fatias de salmão fumado com leite magro e uma colher de sopa de maizena. Ponha o preparado numa tacinha e tempere com sal e pimenta (rosa ou mistura de pimentas).
Quando a massa estiver al dente (suave por fora e um bocadinho crocante por dentro), retirar do lume, escorrer e reservar.
Numa frigideira, saltear num fio de azeite o resto do salmão cortado em tiras, os cogumelos cortados em bocados médios/grandes, o alho e o queijo. O motivo de o queijo ser forte é poder usar pouco, para diminuir as calorias, e ainda assim sentir o sabor muito presente! Quando tudo alourar, juntar a massa e o molho, envolver e deixar apurar. 
Rectificar os temperos e servir, colocando por cima folhas frescas de magericão.

Voilá, uma massa do tipo "comida de conforto", com molho branco e tudo, mas sem resquícios de natas ou grandes gorduras!



Hoje vim para o trabalho contrariada como tudo, depois do meu fim-de-semana relax que devia ter sido multado por excesso de velocidade. Mas olha, diário, parecendo que não já é hora de almoço e a coisa vai-se dando!

Até amanhã,

Nut-ella

PS - Eu quando era adolescente e mesmo uns anos antes tinha um diário com cadeado e chave (importantíssimo!), que tratava mesmo assim por "querido diário". Vocês também? Um clássico.

sexta-feira, 1 de novembro de 2013

pensamentos consumistas e outros


Actualizei a barrinha de peso lá em cima e as medidas aqui de lado e fiquei contente comigo. Ajudaram e muito os vossos comentários encorajadores! Obrigada ;) Entretanto, estive a pensar no presente que gostaria de dar a mim mesma como recompensa dos 75 quilos - ou então pelos meus anos que estão quase aí! Mon Chéri? Mamãe? :)

Encontrei estas sapatilhas (malta de Lisboa, não me chateiem, isto são sapatilhas, ballet faz-se com sabrinas de ballet e ténis é um desporto!) da Adidas e fiquei apaixonada!

quero-vos!
Não são lindas? Agora anda aí uma moda que me agrada sobremaneira, que é a de combinar sapatilhas com todos os looks e não apenas com roupa de desporto. Há lá alguma coisa mais amiga do conforto, das muitas horas de pé e da calçada portuguesa do que uma boa sola de borracha bem rasinha? Não há. Esta moda assiste-me. Se preciso delas? Pois, a bem dizer não. Na verdade, não preciso de nada, se entendermos "precisar" como ter necessidade de algo para alcançar bem estar. Felizmente. É mesmo um pequeno desejo consumista. E caramba, eu sei que mereço :)

Andava com saudades de apontar tudo o que como e ultimamente não tenho tido tempo para o fazer, devido a coisas cá minhas (é isto: tenho tanto trabalho que chego ao fim do dia com a sensação que a minha cabeça vai explodir, pronto, disse). De maneira que hoje, decidida a retomar esse bom hábito que tanto ajuda no controlo das quantidades, vim munida de caderninho e caneta, onde já comecei a apontar, a saber:

01.11.2013

PA - torrada com queijo fresco e café com leite magro
MM - pacote de tortitas de batata ao vapor (180 cal)
Almoço - Sopa sem batata + salada de delícias do mar (alface, tomate, ovo e delícias) + café

Esta semana correu bem em termos de peso, como podem notar se me têm acompanhado nos últimos dias! Socorri-me em grande força das leis da compensação, porque graças a uma TPM monstra comi chocolate terça, quarta e quinta!!! Não sei como, correu bem. Se calhar aqueles estudos mirabolantes que tenho lido por aí a dizer que o chocolate afinal não engorda são verdade! Quão maravilhoso seria isso?! hahaha 

Esta noite temos uma jantarada com amigos e o bem que me vai saber finalmente descomprimir depois desta semana dos infernos é directamente proporcional ao prejuízo que vou ter na dieta, com certeza, pois nestas ocasiões já se sabe...Assim lá vou eu, munida dos meus Allis e da fé na lei da compensação!

Bom fim-de-semana!!