não, não quinei, é só que...

...ando absolutamente exausta.

Por favor, deixem-me dormir!

E já se sabe, picos de trabalho acabam com a dieta - são almoços a correr, são baixas de açúcar que resultam em bolos, é chegar a casa cheia de fome e não ter forças anímicas para fazer o jantar e encher-me de tostas com fiambre, é mandar vir uma pizza, enfim! Miséria. Não tenho emagrecido nada. Já não vou de certeza conseguir ter 70 quilos no verão - 10 quilos em 5 semanas não dá para mim e não é uma perda de peso saudável. Vou mudar o objectivo para 74 e esforçar-me por conseguir. Porquê 74? É o peso em que deixo de ser oficialmente obesa e passo à classe do excesso de peso, de acordo com o IMC. E isso já é qualquer coisa, certo?

Força para todos e para mim ;)

supimpa!

O jantar de ontem foi improvisado e estava tão bom que decidi partilhar aqui com vocês! Olha a modéstia ;)

Beringela recheada com legumes

Como sabem, se têm vindo a seguir o blog, eu sou grande fã de comida vegetariana (embora infelizmente não seja capaz de abdicar das carnes brancas e do peixe, mas carne vermelha já não entra no meu menu), pelo que ontem tive esta ideia para a beringela que morava lá no frigorífico há uma semana e estava a pedir para ser consumida. Decidi fazê-la recheada com legumes. Fez sucesso :)

Fica a receita!

INGREDIENTES (2 pessoas):

- 1 beringela inteira

- 1 cebola roxa

- 10 tomates cherry

- 1/2 pacote de folhas de espinafre

- mozzarella ralada q.b.

- sal e pimenta q.b.

- azeite q.b.

PREPARAÇÃO:

Cortar a beringela ao meio, transversalmente. Retirar-lhe a polpa e reservar. Cortar em pedacinhos a polpa da beringela e os tomates cherry e em rodelas fininhas a cebola roxa. Saltear a cebola roxa num fio de azeite e um pouquinho de água e quando começar a ficar transparente e mole, juntar os restantes legumes: tomates,  beringela e folhas de espinafre. Temperar com sal e pimenta. Deixar cozinhar e, entretanto, ligar o forno bem quente, a 250º. No final da cozedura dos legumes, acrescentar uma colher de sopa de mozzarella ralada ao preparado e envolver.

Colocar metade de cada recheio nas cascas de beringela que separou e, por cima 1 colher de sopa de mozzarella ralado em cada uma. Levar ao forno a gratinar e retirar quando o queijo estiver derretido. Servir acompanhado de salada verde e arroz integral, opcionalmente.

Et voilá, bom apetite!

No assunto peso, a balança anda a gozar comigo. Tenho feito tudo direitinho, resistido e praticado imenso autocontrolo, mas o emagrecimento vai a velocidade de tartaruga! Hoje, 80,0. Ver se é desta que saio da dezena dos 80, que nunca mais quero ver!

almoço

Hoje compromissos profissionais levaram-me até ao Chiado - olhem que chatice ;) Aproveitei a hora de almoço para bater perna e ver umas lojas, em vez de perder tempo que poderia perfeitamente ser utilizado em compras, como foi sentada num restaurante. Isto significou que o almoço teria que ser: 1) Portátil; 2) Saudável. Coisas que nem sempre se combinam bem, como sabemos! Já tinha ouvido falar na Liquid e lido sobre ela em alguns blogs, pelo que, doidinha da comida saudável que sou, andava ansiosa por experimentar os famosos sumos e smoothies feitos de fruta e vegetais, saciantes e super saudáveis que por lá se fazem. Ainda não tinha tido oportunidade - foi hoje! Há que dizer que eu ia cheia de fome, pois os referidos compromissos profissionais não me permitiram comer o meu lanchinho da manhã (vá lá que consegui beber em 5 segundos o iogurte líquido que levei). Cheguei lá e disse à menina, que era muito atenciosa, que queria um sumo que fosse almoço. Ela apresentou-me a carta dos sumos que servem como refeições, mais consistentes que os outros. Escolhi o que tinha o nome mais bonito:" Smoothie verde que faz brilhar"!Um smoothie verde, como o nome indica, composto por maçã, pêra, banana, espinafres, aipo e...outro legume que me esqueci :) Bem, foram 500 ml de delícia, era óptimo, docinho e consistente! Bebi-o foi num instante, esfomeada que estava...

O próprio nham nham

Aproveitei ainda para recolher algumas informações sobre os planos Detox Liquid, que eles fazem. São programas de três dias em que só se bebem sumos e smoothies, complementados pela eventual sopa ao jantar. Existe um plano chamado Detox Liquid Slim, que favorece a perda de peso. Vou enviar-lhes um e-mail para me informar acerca do funcionamento do programa e depois logo vos conto.

É verdade que o smoothie era saciante e se tivesse comido decentemente a meio da manhã teria ficado composta e não sentiria necessidade de trincar mais nada. Mas como não foi assim, e ia voltar para o trabalho da parte da tarde, necessitando de levar um lanche, comprei um wrap vegetariano na Go Natural, dei-lhe duas trincas ao almoço (e aí sim, fiquei composta) e comi o resto agora ao lanche.

Mais sobre a Liquid, a quem possa interessar, aqui.

Quanto ao peso, não estou muito animada. Apesar de andar a fazer tudo certinho (exercício e tudo! Juro!), há uns três dias que não emagreço, estou num impasse de peso. As medidas, por outro lado, desceram, o que já anotei aqui ao lado e é muito bom...parece que é à vez, uma semana perco peso, noutra volume, enfim. Falhei a minha meta de 79,5 Kg para hoje, o que me aborrece. Têm alguma sugestão para quebrar o impasse?

Noutro registo, hoje tenho um jantar de anos num restaurante italiano - ideal para a dieta portanto. Os menus são pré-definidos, havendo algumas escolhas entre 3 pizzas diferentes 3 pratos de pasta e 2 gratinados (lasanhas). Qual será o menos calórico e, naturalmente, o que devo escolher? Estou inclinada para as pastas, mas depois há o molho...Gratinados nem pensar...E se escolhesse pizza, se tiver massa fininha e não comer a massa toda? HELP!!

Um lindo e solarengo fim-de-semana para todos!

Sondagem saudável #1

Olivia Wilde e marido, passeando com os seus cães

Atenção pessoal que mora em Lisboa, preciso dos vossos conhecimentos e dicas saudáveis relativamente a um assunto. Como sabem, amanhã é feriado (weeee) e estou cheia de boas intenções de ir dar um grande passeio em família (com a minha família nuclear, Mon Chéri, Cão e eu). Mas tenho sempre este problema em Lisboa, nunca sei para onde ir! Os jardins dentro da cidade que conheço (Estrela, Campo Grande, Príncipe Real, Torel, Parque Eduardo VII) são pequenos para o que se pretende e alguns não permitem a entrada de cães (!!!!). Dizem bem da Quinta das Conchas, que ainda não conheço. Que tal está Monsanto? Na minha cabeça ainda não se livrou da má fama que tinha há uns tempos, mas no site oficial diz que tem trilhos e percursos de manutenção, o que me parece apetecível. E à volta de Lisboa?

Dizei de vossa justiça :)

Train your brain

...ou o dia em que disse à minha Mãe ao telefone qualquer coisa assim: "Eu não estou de dieta. Eu como de uma determinada maneira, que considero saudável. Evito doces, fritos, molhos, comidas processadas, carne vermelha e refeições calóricas. De vez em quando, cometo excepções à minha forma de comer normal, e não há problema, desde que no dia seguinte volte ao equilíbrio."

Ou seja, isso de dizer num dia "estou de dieta", fazer umas semanas de sacrifício, mas continuar a considerar que essa é que é a alimentação excepcional, a "de dieta", e no final do esforço regressar à alimentação dita normal, que inclui todas as coisas pouco saudáveis que nomeei acima, não tem resultados a longo prazo. É preciso mesmo educar o cérebro a querer o que é melhor para nós. E sabem que mais? A sensação de conseguir dizer "não" a certos alimentos que sabemos que nos vão fazer mal é muito mais satisfatória do que a de comer o que quer que seja. Nós somos donos do nosso corpo. Educá-lo a desejar o que lhe faz bem é uma difícil prova de auto-controlo, mas não há nada que nos faça sentir mais poderosas!

Isto porquê? Ontem a minha cabeça estava a gritar doces, doces, doces - um vício como outro qualquer -, mas sabem o que o meu corpo me disse? Não comas. Não tires um chocolate da máquina. Eu não tenho fome, estou livre de açúcares e sinto-me bem assim. Decidi ouvir o que dizia o corpo, o cérebro acalmou e hoje a balança acusou menos 300 gramas. Yay!

Feeling powerful :)
*Ashley Graham, plus size model*

Vou escrever isto muito pequenino, porque até tenho medo de o pensar, mas sabem? Estou a 701 gramas de sair da odiosa casa dos 80!! Shhhh ;)

o snack mais dietético de sempre

...e é delicioso! Bem, pelo menos para mim, que adoro isto:

Palitos de aipo com dip de queijo

A inspiração veio de um dia em que estávamos os dois com pouca paciência para cozinhar e mandámos vir para casa uma refeição do restaurante prego gourmet - para quem não conhece, são pregos tradicionais de carne (mas também há de salmão, o que costumo pedir :)), no prato ou no pão, mas com uns acompanhamentos originais. Um deles era constituído por palitos de aipo e cenoura com molho de blue cheese. Como adoramos experimentar coisas fora do comum mandámos vir e assim começou toda uma relação de amor com o aipo, que nunca tinha comido e adorei! É fresquinho, ligeiramente amargo - lembra aquelas flores amarelas cujos caules costumávamos trincar em crianças, sabem? -e sumarento. Com o molho de blue cheese do restaurante, fica do céu. Ontem decidi recriar o petisco, numa versão light, substituindo o blue cheese por queijo magro. E assim foi, preparei e ficou óptimo. Um lanche diferente e muito leve e rápido de fazer! Fica a receita.

Ingredientes:

- Um talo de aipo;

- Um triângulo vaca que ri light;

- Água q.b.;

- Pimenta preta q.b.;

- Orégãos q.b.

Preparação:

- Com uma faca, cortar o talo de aipo em palitos e colocar numa taça de sobremesa ou sopa;

- Numa tacinha ou molheira pequena, derreter um triângulo de queijo vaca que ri light no microondas com um bocadinho de água;

- Temperar o molho com pimenta preta e orégãos a gosto.

Et voilá, é só petiscar, molhando os palitos no queijo enquanto fazem qualquer coisa domingueira e preguiçosa como ler o jornal ou ver filmes de domingo à tarde ;)

Quanto ao fim-de-semana, não tendo sido perfeito, podia ter sido bem mais trágico. O trágico foi o resultado - depois de tanto me aguentar, não perdi nem um grama :(

Sábado ao almoço um familiar fazia anos e fomos fora. Comi uma mini fatia de pão escuro com paté de atum das entradas (nunca como couvert, mas era muito tarde e estava esganadinha) e escolhi para almoço salmão com risotto de coentros - estava muito bom, sobretudo o risotto que sabia mesmo a queijinho. Não comi sobremesa, ao contrário de todos e bebi água e café. Podia ter sido muito pior.

O jantar de Sábado foi em casa de amigos, com um grupo grande e animado e foi muito divertido. No entanto, o menu era de tapas serranas (estão a ver queijo da serra, chouriço e paio, bom vinho, bom pãozinho, bolo e doce? Era assim.), tudo coisas que não posso comer, pelo que avisei os meus anfitriões, bebi um batido antes de ir e lá fomos socializar. Resisti a tudo estoicamente, só comi uma pequeníssima fatia de bolo e umas tostinhas sem nada e bebi coca-cola zero. Impressionante, acho eu, modéstia à parte :) O truque é relativamente simples: temos que pensar "porque é que eu vou a determinado evento/festa/convívio? Vou para comer ou para passar um bom bocado com os meus amigos/família?" A resposta será sempre (em princípio LOL) a segunda, pelo que passa tudo por um processo de auto-convencimento. 

Domingo acordámos com desejo de chinês e, depois de um pequeno-almoço comum, lá fomos nós - temos um chinês óptimo e que está sempre cheio, pelo que deve respeitar todas as normas de higiene da ASAE, perto de casa. Não comi crepe e dividi um pato à pequim e uma galinha com amêndoa com Mon Chéri, a acompanhar com arroz chau chau. A sobremesa foi um bocado pecaminosa, há um gelado no chinês que ambos adoramos, uma bola de nata envolvida por uma massa frita com rum, sabem qual é? É maravilhoso. Mon Chéri pediu e eu "comi um bocadinho" - para aí 1/3. O lanche foi o snack que viram e o jantar super leve, sopa acabada de fazer, puré de brócolos e um iogurte magro.

Posto isto e fazendo o balanço, as únicas asneiras que fiz foram bem pequenas (fatia de pão com paté,  fatia de bolo sem creme e 1/3 de gelado frito com rum), tendo-me portado bem o resto do tempo. Será suficiente para não perder nada, nada, nada? Aparentemente sim...Hoje é dia de voltar à rotina, e já estou a tratar disso.

XOXO

vamos considerar que sim.

Ora então muito boas tardes para todas as pessoas que estão a trabalhar - com quem fez "ponte" hoje não quero conversas. Pura inveja. :)

Esta mini-meta de hoje foi um bocado aldrabada, há que dizê-lo. Como vos disse tenho estado com TPM. Apesar disso, ontem a balança mostrou-me uns fofinhos 81,1 kg, e eu pensei "vai ser canja perder estes 100 gramas até amanhã". Pois, só que não. Ontem portei-me bem tirando os 3 copos (pequenos) de sangria que bebi à tarde na esplanada em frente ao mar, mas caramba, uma pessoa não é de ferro, chiça se é para abdicar destes pequenos grandes prazeres todos uma pessoa nem sente que está a viver a vida como deve ser! Mas hoje quando acordei senti-me dorida nas pernas e nos rins e pensei logo "pronto, já estás". Primeiro dia de período é certo que ganho peso (e volume...). Meu dito meu feito, fui à balança e lá estava, 81,2 quilos. Rásparta, pá! Fiquei chateada e pesei-me outra vez. Mesmo resultado. Diligentemente, fui à outra casa de banho e pesei-me na balança de lá, que é analógica e um bocadão mais simpática - nunca tive uma balança tão má como a actual, nem as das nutricionistas. Deu 80 quilos certos. De maneira que, à laia de motivação, e considerando o esforço semanal, o período, o inchaço (caramba, até nos tornozelos...:(), os meros 200 gramas de diferença e a divergência entre as balanças decidi - e espero contar com o vosso apoio nisto - considerar cumprida a mini-meta dos 81 quilos.

Cumprida sob reserva, porque amanhã eles têm mesmo que lá estar, senão venho aqui desdizer o cumprimento. Já estou a diligenciar por isso, tendo um dia supercumpridor em termos alimentares e reforçado em água e drenante. À noite o jantar vai ser só sopinha e gelatina de 10 calorias.

Posto isto, esta semana que vem é que vai ser. Em vez de 1 quilo, é semana de perder 1,5, de modo a cumprir os "70 até ao verão". É também semana de sair da casa dos 80 (pleeease). Por isso estou a considerar seriamente não fazer asneira semanal. Que vos parece? Eu não gosto de viver na obsessão da balança, mas gostava muito de cumprir este desafio. Parece-vos realista, de acordo com a vossa experiência, perder 11 quilos em 8 semanas? Motivation needed...

Um feliz fim-de-semana para tod@s e não esqueçam do que diz aqui o gorducho do Garfield...

everybody has the right to wear a bikini

Bom dia galera! ;)

Parece que madruguei no feriado. Por isso, e enquanto Mon Chéri goza o seu merecido descanso e porque hoje há fortes probabilidades de irmos até à praia apanhar um solinho, pus-me a experimentar todos os meus biquinis para ver como me ficam e em que estado estão. São ao todo dez, das mais variadas origens, brasileiros de marca, brasileiros comprados na praia, de marcas tipo Calzedonia e do chinês mesmo :) Não sou nada preconceituosa e o que me interessa é que seja bonito e fique bem. 

Modelo plus size, na campanha de Verão H&M 2012. Os meus não são nada assim tapadinhos, desde já vos digo hehehe

É verdade que os brasileiros bons duram uma vida. Tenho um da Salinas que tem à vontade 10 anos, outro que tal da Água de Coco e parecem ambos saídos da loja. Os do chinês, por outro lado, desgastam-se mais depressa, perdem elasticidade e é raro durarem mais que um Verão - embora tenha um que já vai para o terceiro! -, mas essa diferença também se nota no preço. É uma questão de racionalizar o investimento ;)

Dizia, estava a experimentar os biquinis e aos poucos foi-se apoderando de mim uma enorme alegria. É que normalmente o primeiro experimentar do biquini do ano é uma experiência traumática - o corpito branco, flácido e gordo do inverno, cheio de celulite aqui e ali metido em dois pedacitos de lycra....a imagem fala por si - mas desta vez NENHUM me ficou horroroso! Estou muito contente, notam-se os cuidados anticelulíticos - água e cremes, cremes e água - e a perda de peso, claro. Senti-me feliz e confiante! Haverá melhor motivação para continuar nesta luta?

E vocês, já foram à praia este ano? Preferem biquini ou fato de banho? Eu acho os fatos de banho de agora muito bonitos e elegantes, até estou a pensar investir num lá para o final da época, mas gosto de me bronzear e prefiro aproveitar enquanto me resta alguma firmeza e juventude no corpitcho para exibir a barriguinha. Depois de ter filhos, a menos que aconteça algum milagre reafirmante, é quase certo que optarei pelo fato de banho.

Robyn Lawley, plus size model (não vejo onde...) de fato de banho vermelho. Adoro, sem o cinto.

Relativamente ao regime, tudo vai correndo bem. Mais ou menos. Ontem fiz a minha asneira da semana. Mon Chéri veio de viagem e trouxe chocolates - comi uns bons 7 quadrados. A TPM colaborou nessa vontade. Portanto não vai haver cá pecadinhos neste feriado ou no fim-de-semana, na na. Que eu quero continuar a sentir-me cada vez melhor!

Estamos bem, estamos felizes

Tudo vai bem encaminhado para atingir a mini-meta da próxima Sexta - 81 quilos. Basta que não estrague tudo no feriado. Estou confiante que não, tenho cumprido o desafio sem dificuldades e aquilo que me dá grande motivação para continuar começa agora a notar-se a sério: a roupa toda a ficar larga (vá, a ficar mais folgada, porque na verdade ela estava era toda apertada que eu recuso-me a comprar número maior que 42), as pessoas a reparar e eu a notar a diferença na cara, na barriga, nas pernas. Uma maravilha :)

Ainda hoje faço um update das medidas aqui de lado, que espero ver diminuídas!

Por agora deixo-vos com um grande sorriso e desejo de um feliz 25 de Abril.

Quando estiverem quase, quase, quase...

...a deitar todo um dia de esforço por água abaixo, venham até aqui e atentem nisto. Pensem em vocês neste Verão, na praia, de biquini. A jogar raquetes. A sair do mar. Imagens assustadoras? Pois podem deixar de ser se pousarem IMEDIATAMENTE essa bolacha/rissol que foram buscar num momento de fraqueza e puserem mãos e corpo à obra! Vá lá, ainda estamos a tempo de alcançar uma figura muito melhor do que a que temos agora ainda este Verão e de poder usar um biquini com confiança acrescida!

Ficam aqui umas das últimas fotos das celebrities em trajes de banho, para inspiração.

Hayden Pannetiere, 31.03.2013, Miami Beach

Beyonce, campanha de verão para H&M

Irina Shayk, numa foto que a própria pôs no facebook. Podemos sonhar!

Jessica Alba, 07.04.2013 nas Caraíbas. Tinha ideia que esta miúda tinha mais curvas!

Kelly Osborne, uma das minhas inspirações! Perdeu 30 quilos há uns anos e tem-se mantido em forma, bonita e com estilo :)

Rachel Bilson, 16.04.2013, Barbados.

Rihanna, 21.04.2013 numa praia paradisíaca qualquer.

Ashley Tisdale, 22.03.2013 noutra praia paradisíaca qualquer.

A inveja tem um nome: Bar Refaeli.

Por hoje é tudo. Até amanhã!