terça-feira, 30 de abril de 2013

Sondagem saudável #1


Olivia Wilde e marido, passeando com os seus cães
Atenção pessoal que mora em Lisboa, preciso dos vossos conhecimentos e dicas saudáveis relativamente a um assunto. Como sabem, amanhã é feriado (weeee) e estou cheia de boas intenções de ir dar um grande passeio em família (com a minha família nuclear, Mon Chéri, Cão e eu). Mas tenho sempre este problema em Lisboa, nunca sei para onde ir! Os jardins dentro da cidade que conheço (Estrela, Campo Grande, Príncipe Real, Torel, Parque Eduardo VII) são pequenos para o que se pretende e alguns não permitem a entrada de cães (!!!!). Dizem bem da Quinta das Conchas, que ainda não conheço. Que tal está Monsanto? Na minha cabeça ainda não se livrou da má fama que tinha há uns tempos, mas no site oficial diz que tem trilhos e percursos de manutenção, o que me parece apetecível. E à volta de Lisboa?

Dizei de vossa justiça :)

Train your brain

...ou o dia em que disse à minha Mãe ao telefone qualquer coisa assim: "Eu não estou de dieta. Eu como de uma determinada maneira, que considero saudável. Evito doces, fritos, molhos, comidas processadas, carne vermelha e refeições calóricas. De vez em quando, cometo excepções à minha forma de comer normal, e não há problema, desde que no dia seguinte volte ao equilíbrio."

Ou seja, isso de dizer num dia "estou de dieta", fazer umas semanas de sacrifício, mas continuar a considerar que essa é que é a alimentação excepcional, a "de dieta", e no final do esforço regressar à alimentação dita normal, que inclui todas as coisas pouco saudáveis que nomeei acima, não tem resultados a longo prazo. É preciso mesmo educar o cérebro a querer o que é melhor para nós. E sabem que mais? A sensação de conseguir dizer "não" a certos alimentos que sabemos que nos vão fazer mal é muito mais satisfatória do que a de comer o que quer que seja. Nós somos donos do nosso corpo. Educá-lo a desejar o que lhe faz bem é uma difícil prova de auto-controlo, mas não há nada que nos faça sentir mais poderosas!

Isto porquê? Ontem a minha cabeça estava a gritar doces, doces, doces - um vício como outro qualquer -, mas sabem o que o meu corpo me disse? Não comas. Não tires um chocolate da máquina. Eu não tenho fome, estou livre de açúcares e sinto-me bem assim. Decidi ouvir o que dizia o corpo, o cérebro acalmou e hoje a balança acusou menos 300 gramas. Yay!

Feeling powerful :)
*Ashley Graham, plus size model*

Vou escrever isto muito pequenino, porque até tenho medo de o pensar, mas sabem? Estou a 701 gramas de sair da odiosa casa dos 80!! Shhhh ;)

segunda-feira, 29 de abril de 2013

o snack mais dietético de sempre

...e é delicioso! Bem, pelo menos para mim, que adoro isto:

Palitos de aipo com dip de queijo
A inspiração veio de um dia em que estávamos os dois com pouca paciência para cozinhar e mandámos vir para casa uma refeição do restaurante prego gourmet - para quem não conhece, são pregos tradicionais de carne (mas também há de salmão, o que costumo pedir :)), no prato ou no pão, mas com uns acompanhamentos originais. Um deles era constituído por palitos de aipo e cenoura com molho de blue cheese. Como adoramos experimentar coisas fora do comum mandámos vir e assim começou toda uma relação de amor com o aipo, que nunca tinha comido e adorei! É fresquinho, ligeiramente amargo - lembra aquelas flores amarelas cujos caules costumávamos trincar em crianças, sabem? -e sumarento. Com o molho de blue cheese do restaurante, fica do céu. Ontem decidi recriar o petisco, numa versão light, substituindo o blue cheese por queijo magro. E assim foi, preparei e ficou óptimo. Um lanche diferente e muito leve e rápido de fazer! Fica a receita.

Ingredientes:
- Um talo de aipo;
- Um triângulo vaca que ri light;
- Água q.b.;
- Pimenta preta q.b.;
- Orégãos q.b.

Preparação:
- Com uma faca, cortar o talo de aipo em palitos e colocar numa taça de sobremesa ou sopa;
- Numa tacinha ou molheira pequena, derreter um triângulo de queijo vaca que ri light no microondas com um bocadinho de água;
- Temperar o molho com pimenta preta e orégãos a gosto.

Et voilá, é só petiscar, molhando os palitos no queijo enquanto fazem qualquer coisa domingueira e preguiçosa como ler o jornal ou ver filmes de domingo à tarde ;)

Quanto ao fim-de-semana, não tendo sido perfeito, podia ter sido bem mais trágico. O trágico foi o resultado - depois de tanto me aguentar, não perdi nem um grama :(

Sábado ao almoço um familiar fazia anos e fomos fora. Comi uma mini fatia de pão escuro com paté de atum das entradas (nunca como couvert, mas era muito tarde e estava esganadinha) e escolhi para almoço salmão com risotto de coentros - estava muito bom, sobretudo o risotto que sabia mesmo a queijinho. Não comi sobremesa, ao contrário de todos e bebi água e café. Podia ter sido muito pior.

O jantar de Sábado foi em casa de amigos, com um grupo grande e animado e foi muito divertido. No entanto, o menu era de tapas serranas (estão a ver queijo da serra, chouriço e paio, bom vinho, bom pãozinho, bolo e doce? Era assim.), tudo coisas que não posso comer, pelo que avisei os meus anfitriões, bebi um batido antes de ir e lá fomos socializar. Resisti a tudo estoicamente, só comi uma pequeníssima fatia de bolo e umas tostinhas sem nada e bebi coca-cola zero. Impressionante, acho eu, modéstia à parte :) O truque é relativamente simples: temos que pensar "porque é que eu vou a determinado evento/festa/convívio? Vou para comer ou para passar um bom bocado com os meus amigos/família?" A resposta será sempre (em princípio LOL) a segunda, pelo que passa tudo por um processo de auto-convencimento. 

Domingo acordámos com desejo de chinês e, depois de um pequeno-almoço comum, lá fomos nós - temos um chinês óptimo e que está sempre cheio, pelo que deve respeitar todas as normas de higiene da ASAE, perto de casa. Não comi crepe e dividi um pato à pequim e uma galinha com amêndoa com Mon Chéri, a acompanhar com arroz chau chau. A sobremesa foi um bocado pecaminosa, há um gelado no chinês que ambos adoramos, uma bola de nata envolvida por uma massa frita com rum, sabem qual é? É maravilhoso. Mon Chéri pediu e eu "comi um bocadinho" - para aí 1/3. O lanche foi o snack que viram e o jantar super leve, sopa acabada de fazer, puré de brócolos e um iogurte magro.

Posto isto e fazendo o balanço, as únicas asneiras que fiz foram bem pequenas (fatia de pão com paté,  fatia de bolo sem creme e 1/3 de gelado frito com rum), tendo-me portado bem o resto do tempo. Será suficiente para não perder nada, nada, nada? Aparentemente sim...Hoje é dia de voltar à rotina, e já estou a tratar disso.

XOXO


sexta-feira, 26 de abril de 2013

vamos considerar que sim.

Ora então muito boas tardes para todas as pessoas que estão a trabalhar - com quem fez "ponte" hoje não quero conversas. Pura inveja. :)

Esta mini-meta de hoje foi um bocado aldrabada, há que dizê-lo. Como vos disse tenho estado com TPM. Apesar disso, ontem a balança mostrou-me uns fofinhos 81,1 kg, e eu pensei "vai ser canja perder estes 100 gramas até amanhã". Pois, só que não. Ontem portei-me bem tirando os 3 copos (pequenos) de sangria que bebi à tarde na esplanada em frente ao mar, mas caramba, uma pessoa não é de ferro, chiça se é para abdicar destes pequenos grandes prazeres todos uma pessoa nem sente que está a viver a vida como deve ser! Mas hoje quando acordei senti-me dorida nas pernas e nos rins e pensei logo "pronto, já estás". Primeiro dia de período é certo que ganho peso (e volume...). Meu dito meu feito, fui à balança e lá estava, 81,2 quilos. Rásparta, pá! Fiquei chateada e pesei-me outra vez. Mesmo resultado. Diligentemente, fui à outra casa de banho e pesei-me na balança de lá, que é analógica e um bocadão mais simpática - nunca tive uma balança tão má como a actual, nem as das nutricionistas. Deu 80 quilos certos. De maneira que, à laia de motivação, e considerando o esforço semanal, o período, o inchaço (caramba, até nos tornozelos...:(), os meros 200 gramas de diferença e a divergência entre as balanças decidi - e espero contar com o vosso apoio nisto - considerar cumprida a mini-meta dos 81 quilos.

Cumprida sob reserva, porque amanhã eles têm mesmo que lá estar, senão venho aqui desdizer o cumprimento. Já estou a diligenciar por isso, tendo um dia supercumpridor em termos alimentares e reforçado em água e drenante. À noite o jantar vai ser só sopinha e gelatina de 10 calorias.

Posto isto, esta semana que vem é que vai ser. Em vez de 1 quilo, é semana de perder 1,5, de modo a cumprir os "70 até ao verão". É também semana de sair da casa dos 80 (pleeease). Por isso estou a considerar seriamente não fazer asneira semanal. Que vos parece? Eu não gosto de viver na obsessão da balança, mas gostava muito de cumprir este desafio. Parece-vos realista, de acordo com a vossa experiência, perder 11 quilos em 8 semanas? Motivation needed...

Um feliz fim-de-semana para tod@s e não esqueçam do que diz aqui o gorducho do Garfield...



quinta-feira, 25 de abril de 2013

everybody has the right to wear a bikini


Bom dia galera! ;)

Parece que madruguei no feriado. Por isso, e enquanto Mon Chéri goza o seu merecido descanso e porque hoje há fortes probabilidades de irmos até à praia apanhar um solinho, pus-me a experimentar todos os meus biquinis para ver como me ficam e em que estado estão. São ao todo dez, das mais variadas origens, brasileiros de marca, brasileiros comprados na praia, de marcas tipo Calzedonia e do chinês mesmo :) Não sou nada preconceituosa e o que me interessa é que seja bonito e fique bem. 

Modelo plus size, na campanha de Verão H&M 2012. Os meus não são nada assim tapadinhos, desde já vos digo hehehe


É verdade que os brasileiros bons duram uma vida. Tenho um da Salinas que tem à vontade 10 anos, outro que tal da Água de Coco e parecem ambos saídos da loja. Os do chinês, por outro lado, desgastam-se mais depressa, perdem elasticidade e é raro durarem mais que um Verão - embora tenha um que já vai para o terceiro! -, mas essa diferença também se nota no preço. É uma questão de racionalizar o investimento ;)

Dizia, estava a experimentar os biquinis e aos poucos foi-se apoderando de mim uma enorme alegria. É que normalmente o primeiro experimentar do biquini do ano é uma experiência traumática - o corpito branco, flácido e gordo do inverno, cheio de celulite aqui e ali metido em dois pedacitos de lycra....a imagem fala por si - mas desta vez NENHUM me ficou horroroso! Estou muito contente, notam-se os cuidados anticelulíticos - água e cremes, cremes e água - e a perda de peso, claro. Senti-me feliz e confiante! Haverá melhor motivação para continuar nesta luta?

E vocês, já foram à praia este ano? Preferem biquini ou fato de banho? Eu acho os fatos de banho de agora muito bonitos e elegantes, até estou a pensar investir num lá para o final da época, mas gosto de me bronzear e prefiro aproveitar enquanto me resta alguma firmeza e juventude no corpitcho para exibir a barriguinha. Depois de ter filhos, a menos que aconteça algum milagre reafirmante, é quase certo que optarei pelo fato de banho.
Robyn Lawley, plus size model (não vejo onde...) de fato de banho vermelho. Adoro, sem o cinto.
Relativamente ao regime, tudo vai correndo bem. Mais ou menos. Ontem fiz a minha asneira da semana. Mon Chéri veio de viagem e trouxe chocolates - comi uns bons 7 quadrados. A TPM colaborou nessa vontade. Portanto não vai haver cá pecadinhos neste feriado ou no fim-de-semana, na na. Que eu quero continuar a sentir-me cada vez melhor!

quarta-feira, 24 de abril de 2013

Estamos bem, estamos felizes

Tudo vai bem encaminhado para atingir a mini-meta da próxima Sexta - 81 quilos. Basta que não estrague tudo no feriado. Estou confiante que não, tenho cumprido o desafio sem dificuldades e aquilo que me dá grande motivação para continuar começa agora a notar-se a sério: a roupa toda a ficar larga (vá, a ficar mais folgada, porque na verdade ela estava era toda apertada que eu recuso-me a comprar número maior que 42), as pessoas a reparar e eu a notar a diferença na cara, na barriga, nas pernas. Uma maravilha :)

Ainda hoje faço um update das medidas aqui de lado, que espero ver diminuídas!

Por agora deixo-vos com um grande sorriso e desejo de um feliz 25 de Abril.


terça-feira, 23 de abril de 2013

Quando estiverem quase, quase, quase...

...a deitar todo um dia de esforço por água abaixo, venham até aqui e atentem nisto. Pensem em vocês neste Verão, na praia, de biquini. A jogar raquetes. A sair do mar. Imagens assustadoras? Pois podem deixar de ser se pousarem IMEDIATAMENTE essa bolacha/rissol que foram buscar num momento de fraqueza e puserem mãos e corpo à obra! Vá lá, ainda estamos a tempo de alcançar uma figura muito melhor do que a que temos agora ainda este Verão e de poder usar um biquini com confiança acrescida!

Ficam aqui umas das últimas fotos das celebrities em trajes de banho, para inspiração.

Hayden Pannetiere, 31.03.2013, Miami Beach

Beyonce, campanha de verão para H&M

Irina Shayk, numa foto que a própria pôs no facebook. Podemos sonhar!

Jessica Alba, 07.04.2013 nas Caraíbas. Tinha ideia que esta miúda tinha mais curvas!

Kelly Osborne, uma das minhas inspirações! Perdeu 30 quilos há uns anos e tem-se mantido em forma, bonita e com estilo :)

Rachel Bilson, 16.04.2013, Barbados.

Rihanna, 21.04.2013 numa praia paradisíaca qualquer.

Ashley Tisdale, 22.03.2013 noutra praia paradisíaca qualquer.

A inveja tem um nome: Bar Refaeli.
Por hoje é tudo. Até amanhã!

é djivagar, é djivagar djivagarinho



Isto vai indo, mas um bocado devagar. Ontem prevariquei e comi hidratos depois das 18:00 horas, o que abranda logo a velocidade da perda de peso. Impressionante a diferença que um pequeno pormenor faz em todo o equilíbrio da alimentação: ao almoço não comi hidratos, ao contrário do que sempre faço, pelo simples motivo de o almoço ser peixe grelhado, a dividir pelos colegas, e os acompanhamentos serem salada e batata cozida. Eu detesto batata cozida - a menos que seja em forma de puré -, mas não quis estar a causar demora e encarecer o prato a pedir arroz para mim. Então comi só o peixe grelhado com salada. Claro que as 14:30 estava esfomeada e comi uma das minhas tostas do lanche. Em resultado, antecipei os lanches todos e cheguei a casa pelas 19:00 e picos cheia de fome, fraca e a desejar doces. Em verdade vos digo que tive que chamar a mim todos os deuses do emagrecimento para não ir comprar uma porcaria qualquer (tipo bolachas ou um bolo) para comer e elevar os níveis de açúcar. Respirei fundo e, quando cheguei a casa, comi uma taça de muesli destes bons com leite magro. Depois jantei sopa. Não foi grande prevaricação, mas foi um bocado, já que os ditos cereais são muitíssimo calóricos e cheios de açúcar e chocolate.

Por este andar, não sei se vou atingir a mini-meta da semana - amuo. Mas pronto, enquanto estiver a perder não me chateio muito.

domingo, 21 de abril de 2013

a bebida do fim-de-semana

Limonada à la Nut-ella
Este fim-de-semana soube finalmente a Primavera e quem não esticou o pescoçinho ao sol qual tartaruguinha após longos meses de hibernação que se acuse! ;) Com a chegada do sol e do calor começam a apetecer saladas, morangos, grelhados e bebidas frescas. Então por estes dias decidi inspirar-me neste belo tempo e fazer esta limonada que foi a bebida oficial do fim-de-semana . já foram dois jarros destes. É uma limonada normal, com uma ou outra inovação, muito fresquinha e amiga da dieta.

Fica a receita:

- 1 litro de água;
- Sumo de um limão espremido;
- 6 mirtilos;
- 1 morango grande;
- Hortelã q.b.;
- Adoçante stevia q.b.;

Encher um jarro com a água e acrescentar o sumo de limão. Macerar a hortelã num almofariz (ou, se não tiver, com as mãos mesmo) e juntar. Acrescentar 6 mirtilos esmagados e um morango cortado em fatias fininhas. Adoçar a gosto com adoçante stevia (pus 2 colheres de sopa). Levar ao frigorífico e esperar que a limonada esteja fresca e rosada, devido ao sumo dos frutos vermelhos. Depois é só servir e refrescar!

Quanto ao menu de fim-de-semana desde já vos digo que me comportei. Fiz a minha asneira, que foi comer duas bolas de gelado de côco hoje ao lanche, mas de resto im-pe-cá-bel. Nada de outros doces, gorduras nem sequer carne vermelha - diga-se que esta parte não é grande sacrifício, pois só muito raramente como outra carne além de frango e perú. Além disso, hoje levantei-me cedo e fiz 3 km de caminhada rápida, o que foi muito bom. Vamos lá ver o peso amanhã. 

Bom finalzinho de Domingo e ânimo para a nova semana que começa!

sexta-feira, 19 de abril de 2013

então e a cremalheira?

Não, não estou a falar dos vossos dentinhos :) Refiro-me aos cremes que todas usamos ou já usámos alguma vez para combater a malvada celulite, ou pele casca de laranja como é conhecida, nas zonas mais problemáticas do corpo - barriga, ancas, coxas e glúteos.

Antes de mais, o que é afinal a celulite, fenómeno que ataca tanto mulheres gordas como magras em todo o mundo? 

celulite é um problema que afecta cerca de 80% das mulheres e caracteriza-se principalmente pelo aparecimento de ondulações da pele, dando a esta o aspecto de casca de laranja ou de colchão. É causada por alterações no tecido gorduroso sob a pele, em conjunto com alterações na microcirculação e consequente aumento do tecido fibroso

O aparecimento da celulite depende de vários factores:
  • predisposição genética familiar;
  • factores hormonais (ex.: ingestão de pílulas anticoncepcionais);
  • alimentação (relacionado ao consumo de leite e derivados que agravam o quadro);
  • vida sedentária (má circulação sanguínea).


Mesmo que seja considerada uma doença de pouca implicação clínica, sendo que alguns médicos nem sequer a consideram como uma doença, a celulite traz grandes preocupações estéticas às mulheres, muitas vezes levando a constrangimentos quando são usados trajes curtos ou de banho.
O médico que realiza a avaliação da celulite é geralmente o dermatologista. O diagnóstico da celulite é dividido em graus:
  • grau 0: Sem ondulações ou irregularidades na pele ao ficar de pé ou deitado, mas ao pinçar a região surgem as ondulações, mas não covinhas ou depressões;
  • grau 1: Sem ondulações e irregularidades na pele ao ficar de pé ou deitado, mas ao pinçar a região surgem as ondulações e também covinhas e depressões;
  • grau 2: Ondulações, rugosidades, depressões e covas espontaneamente se fica de pé, mas não deitada;
  • grau 3: Ondulações, rugosidades e covinhas estão presentes mesmo deitado.
Em casos graves e avançados podem aparecer nódulos e endurecimento da pele.


As formais mais comuns e eficazes de tratamento e prevenção da celulite são o uso de cremes específicos, a realização de tratamentos como massagens, drenagem, infravermelhos, endermologia, radiofrequência e afins, a ausência de hábitos tabágicos ou de consumo de estupefacientes, a ingestão de muita água, e, claro, uma alimentação saudável, pobre em sal e gorduras e a realização de exercício físico (sobretudo para quem tem um trabalho sedentário).

Hoje falamos de cremes. Os cremes anti-celulíticos não fazem milagres, mas podem melhorar em muito o aspecto da pele infamemente atacada pela celulite. Eu tenho alguma celulite entre os graus 1 e 2 (já tive bem mais) nas ancas e um pouco nos glúteos, pelo que ao longo dos anos tenho experimentado variadíssimos cremes diários, de várias marcas e preços. No meu top estão estes:
Elancyl Cellu Slim, eficácia comprovada
Em 2.º lugar no pódio - e nem vou fazer um terceiro porque estes dois de que vou falar foram os únicos com que verdadeiramente senti resultados literalmente palpáveis :) - fica o famoso Elancyl cellu slim, um gel para espalhar diariamente nas zonas afectadas, que mostra efeitos muito satisfatórios a partir de 1 a 2 semanas de aplicação. Em termos de preço é de gama média-alta - portanto caro - e a embalagem acaba muito rapidamente, não tem grande rentabilidade. No entanto, nota-se uma verdadeira redução do aspecto casca de laranja e, se aplicado com tempo e paciência, como manda a sapatilha, até do volume.

Em primeiríssimo lugar e sem margem para dúvidas, temos (ouvem os tambores rufar?) nem mais nem menos que...

L'oreal perfect slim - resultados excelentes a preço acessível
É verdade, o Perfect Slim da L'oreal, que podem encontrar nas prateleiras das grandes superfícies a um preço acessível (penso que anda perto dos €15,00 por embalagem) é para mim o grande vencedor. Usado diariamente, nota-se desde logo uma diminuição da pele casca de laranja e maior tonificação, e uma embalagem rende imenso - mais de dois meses. É por isso imbatível na relação qualidade-preço, e é o creme anti-celulítico que utilizo diariamente. Atenção porque agora há um novo, que tem uma acção 5 em 1, ou coisa parecida (reafirmante, etc.), que não acho tão bom. Se calhar, como tem outros componentes, os anti-celulíticos não estão tão presentes. O melhor é mesmo o original, este verdinho. 

Importante é dizer que nenhum dos efeitos dos cremes anti-celulite, ou sequer dos tratamentos de estética para o mesmo efeito, é permanente! Portanto para combater a celulite malvada nada como aliar aos cremes hábitos saudáveis, alimentação pobre em sal, açúcar e gorduras, pouco álcool, zero tabaco, muita (MUITA) água e mexer o rabo do sofá!

Desta é que é, um óptimo fim-de-semana para tod@s!