o dilema das sobrancelhas

Se os olhos são as janelas da alma, as sobrancelhas são sem dúvida as cortinas, já que são determinantes na expressão facial de uma pessoa e no aspecto geral da cara que é, como sabem, o mais importante na primeira impressão que temos de alguém. Há vários métodos para as desenhar, depilar e aperfeiçoar, designadamente:

- Pinça, que é o que uso desde sempre, pelo que já nem me dói nadinha;
- Cera, que é desaconselhável, pois estar sempre a puxar com cera quente a pele tão delicada das pálpebras é meio caminho andado para se ter flacidez precoce da zona e peles a caírem para cima dos olhos;
- Linha, ou "threading", que agora está muito na moda. É um método clean, feito com uma linha de algodão entrelaçada, que, manuseada pela técnica, agarra e puxa o pelo pela raíz. Será, aparentemente (digo assim porque não sei, ainda não experimentei) menos doloroso que os restantes métodos.

As proporções das sobrancelhas deverão ser idealmente assim, traçando três linhas a partir dos olhos: 

A - o ponto onde a sobrancelha deve começar; B - o ponto mais alto da sobrancelha; C - o ponto onde a sobrancelha deve terminar

Pois eu estou numa verdadeira saga com as minhas sobrancelhas...Elas são naturalmente grossas e sem grande formato. Insatisfeita com esse facto, e porque na altura não se usava nada, com 14 anos peguei pela primeira vez numa pinça e comecei a afiná-las, afiná-las...até que chegaram a uma forma que não tem nada a ver com a sua forma natural. Não é que me fique mal (senão já tinha tentado resolver o assunto há mais tempo), mas a verdade é que acho que as sobrancelhas tão finas acabam por me fazer mais velha e com a cara mais redonda. Além disso agora estão outra vez na moda as sobrancelhas grossas e expressivas, com verdadeiro impacto na expressão. E eu, com tanto potencial, afinei as minhas! Estão mais ou menos assim:

as sobrancelhas e o resto, claro, ainda não vos tinha dito que sou a gémea perdida da Angie? hihihi NOT

E eu quero-as assim:

Audrey Hepburn e as suas sobrancelhas "de marca", grossas e sexy

Keira Knightley, com o seu expressivo sobrancelhão

Então o que é que me resta fazer? Deixá-las crescer, pois claro! Mas isso é fácil? É bonito? Não, não é...Os pelitos lá vão nascendo por todo o lado, mas não de forma uniforme, uns aqui, outros ali, deixando grandes buracos entre as zonas com pelo. Blhac. Agora que não lhes mexo há umas duas semanas (só tenho tirado aqueles 2 ou 3 pelos que saem MESMO de certeza da linha), já se começa a ver uma forma, embora beeem dispersa, então tenho-me socorrido deste grande amiguinho:

Benefit instant brow pencil - cor light to medium

Já o tinha lá em casa para realçar as sobrancelhas quando me maquilho ou só para escurecer ligeiramente os pelinhos das pontas, que tenho muito loiros, o que fazia parecer à luz que só tinha metade das sobrancelhas (isto de ter madeixas naturais no cabelo é muito bonito, mas nas sobrancelhas nem tanto). Tem de um lado um lápis macio e de outro uma escovinha para pentear, que dá muito jeito para manter os pelitos no lugar.

De maneira que agora o tenho usado para preencher os buracos entre os pelos e definir melhor a forma, pelo que pareço uma daquelas velhas com sobrancelhas desenhadas a lápis, sabem? hehehehe Enfim...as figuras que uma pessoa faz pl'a beleza...

Enquanto as sobrancelhas crescem, aqui fica como prometido a reportagem fotográfica do menu de ontem!

PA: bolinha de cereais + chá casca de limão + 2  morangos + café

Meio manhã: tosta e pêra

Almoço: sopa de aves que sobrou da dieta Diet4Home (fiquei tão mal disposta...mas não tinha fome para mais, a sopa estava ali, dentro do prazo e comi-a. Correu mal! Mas já passou) + 6 camarões cozidos

Lanche: tangerina + 2 tostas

Lanche 2: iogurte magro pedaços morango e biscoito (os meus preferidos!)

Jantar: sopinha caseira de couve-flor e espargos (muuuito melhor) + salada de camarão, ananás, queijo fresco e espinafres  - que não ficou na foto pois já tinha sido devorada. engraçado como as melhores comidinhas do dia desaparecem antes de ter oportunidade de ser flashadas. hehehe

Ceia: chá e triângulo vaca que ri light

Além disto, bebi mui(tíssim)a água e fiz a minha rotina de exercícios.

Mais um dia em que me portei bem! E sabem que mais? De ontem para hoje disse "au revoir" a mais 500 gramas. A minha Mãe sempre me disse, e hoje repetiu ao telefone quando lhe dei as boas novas, que ao início custa, mas que depois desencana. E as Mães têm sempre razão. :)

Ver se não estrago tudo no fim-de-semana...Hoje vamos jantar fora com amigos. Mas já estou a gizar um plano para não sair da linha! Comerei do que gosto, em porções controladas, mas evitarei os molhos, as entradas e, claro, os doces. Beberei apenas um copo de vinho. Para me ajudar a resistir às tentações, comerei sopa antes de sair de casa. E pedirei uma salada para comer antes da refeição propriamente dita. That's it folks!

Bom fim-de-semana, e já sabem...basta querer!

medidas e menu diário

Bom dia minha gente!!

Sabem que mais? Estou cheiinha de trabalho. E não me apetece fazer nenhum...parece que quanto mais vem menos vontade há! Mas estou muito animada com o emagrecimento: de ontem para hoje mandei 400 gramas para o raio que as parta (perdão pela grosseria)! Parece que está finalmente a descolar, não tenho tido fome nenhuma, tenho-me alimentado bem e a horas certas e com alimentos saudáveis e tenho feito aquela rotina de actividade física de que vos falei.

Considero o dia de ontem um dia de alimentação exemplar, até tirei fotos a todas as refeições para vos mostrar. Infelizmente a foto do jantar não chegou ao e-mail e quando vi isso já a tinha apagado do telemóvel, o que é uma pena, pois foi a refeição mais artística (e que deu mais trabalho) do dia ;)

PA: chá de casca de limão, dois pedacinhos de pão de sementes com philadelphia light e café

Meio manhã: maçã pequena e tosta baixa em sal

Almoço: salada de alface, cenoura e beterrada, salmão grelhado e 2 colheres de arroz + café.

Lanche 1: Iogurte natural magro + duas tostas baixas em sal

Lanche 2: quatro camarões cozidos

O jantar foram bolinhas de seitan com legumes e mozzarella: cozi o seitan aos bocados com cogumelos frescos, beringela, cenoura, coentros, espinafres e alho. Escorri a água, temperei com um pouco de sal, caril e noz moscada e adicionei bolinhas de mozzarella fresca desfeitas. Triturei tudo com a varinha mágica, moldei em pequenas bolinhas  e levei ao forno 10 minutos. Ficaram óptimas! Mon Chéri aprovou grandemente e repetiu duas vezes :) Acompanhámos com salada verde.

Decidi tirar fotografias a tudo o que como durante uma semana, começando ontem. Dá imenso trabalho, mas produz um efeito curioso, que é fazer-me pensar duas vezes antes de comer, já que vou fotografar a comida, olhar para a fotografia e pensar "espera lá que vou pôr isto no blog e quero que as meninas - perdão aos meninos, mas penso que sou lida maioritariamente por meninas já que são elas que comentam - achem que me estou a portar bem" hehehe. Como vêem, têm sido uma grande ajuda para mim. Um muito sincero obrigada. 

Aqui na coluna do lado direito já podem ver uma tabela com as medidas que tirei ontem, que actualizarei semanalmente, à Quarta-feira.

Tenham um bom dia, e já sabem: Basta querer!

Chiclas

Já todas sabemos que não é bom estar sempre de pastilha elástica na boca. Além de não ser esteticamente apelativo - lembra-me sempre os bichinhos ruminantes...experimentem ver-se ao espelho a mascar pastilha e tirem as vossas conclusões -, quando tomada em excesso faz mal ao estômago, já que a mastigação aumenta a produção de suco gástrico, que serve para digerir a comida, mas como as pastilhas não se engolem nada há para digerir e ficam lá os líquidos, que são ácidos, a corroer as paredes estomacais. Isto claro, já para não falar das pastilhas com açúcar, que só fazem mesmo é mal, são calorias vazias, não produzem saciedade e causam imensos problemas nos dentes.* 

No entanto, sobretudo quando estou concentrada a trabalhar ao computador ou quando me dá uma vontade súbita de alguma coisa doce, tenho um vício que aqui e agora assumo:

Chiclets fire de canela, tão boas e picantezinhas!

Sei que é uma escolha controversa, muita gente não gosta, mas eu cá adoro a mistura doce-picante e o sabor forte da canela. Mais, é um sabor tão intenso que tira logo a vontade de comer outras coisas.

Vá, Chiclets, agora manda-me paletes e paletes de pastilhas fire, que te fiz aqui uma publicidade gratuita hehehehehe.

* - Mais mitos e verdades sobre pastilhas elásticas aqui e aqui.

ele há coisas do demo...

...que me fazem pensar que devia mas é ir à bruxa. Têm-me acontecido uma série de pequenos azares (antes pequenos que grandes, vá!), que não matam mas moem (pouquito) e ontem foi mais um exemplo, enquanto passeava Cão. Só me fez lembrar esta música, primeiro porque a mulher que me insultou na rua era velha e louca, depois porque "eu tenho tido a alegria como dom, em cada canto eu vejo o lado bom", e sou capaz de me rir disto :)

Deixo-vos com a Mallu, que adoro

No mais, tanto corri atrás do prejuízo que mandei embora as gramas do fim-de-semana e mais 200 - estou com 84 quilos certos, menos 4 do que quando comecei há um mês e picos. Estou contente :)

Ainda não comprei a fita métrica!

XOXO da vossa 

Nut-ella

das escolhas que é sempre possível fazer

Depois do almoço apetecia-me um chocolate, designadamente um kinder, que adoro.

Em vez disso dei mentalmente duas chapadas em mim própria e fui à depilação.

Culpa zero, auto-estima aumentada, orgulho em mim.

Smart choice.

há uma razão para ainda não ter falado de exercício...

...Odeio-o. :) Detesto correr. É abominável, sobretudo para mulheres com mamocas, tudo salta, sai do sítio, enfim, desconforto máximo. Irrita-me que seja o exercício "da moda" e que agora ande tudo a comprar sapatilhas de corrida e monitores cardíacos. Depois cansa imenso.

Também não gosto de ginásios - são caros, cheiram a molhado, obrigam a fidelização, os horários não são bons, não tenho tempo para lá ir e fico-me a sentir culpada, enfim arranjo sempre uma desculpa para implicar com eles.  Além disso, ir lá...cansa imenso.

Tenho uma consola wii, com o jogo wii fit plus, que  faço quando me lembro tento fazer ao fim-de-semana, mas na maior parte das vezes dá-me preguiça de a ligar ou tenho algo melhor com que ocupar o meu tempo.

Gosto de desportos ao ar livre e que não sejam de equipa (trauma das aulas de educação física), como caminhada, equitação, ski, surf e ténis. Mas raramente tenho oportunidade de os fazer, com excepção da caminhada, pois implicam uma logística que leva tempo e money a organizar.

Então, como quero emagrecer sem perder firmeza (que felizmente ainda tenho), inventei uma rotina de exercícios que comecei a fazer ontem, guardei no bloco de notas do telefone e partilho agora convosco!

ROTINA DE EXERCÍCIOS ANYTIME ANYWHERE

(podem ser feitos em qualquer local, a todas as horas do dia)

ABS

3 séries de 15 abdominais comuns

3 séries de 15 abdominais inferiores (com as pernas levantadas e costas, braços e cabeça no chão, dar pequenos impulsos com as pernas em direcção ao peito)

3 séries de 15 abdominais laterais ou cruzados

GLÚTEOS

3 séries de 15 agachamentos

3 séries de elevação dos glúteos durante 30 segundos (deitadas de barriga para cima, usar a força do rabiosque para o levantar do chão e aguentar a posição por 30 segundos)

COXAS

3 séries de 30 levantamentos da parte interior da coxa (deitadas de lado, cruzar a perna de cima para a frente da de baixo e dar impulsos para cima com a perna de baixo)

BRAÇOS (músculo do "tchau")

3 séries de 10 extensões de trícep (dobrar e esticar os braços ao longo do corpo)

3 séries de 10 extensões de trícep atrás das costas (o mesmo, com  a posição inicial dos braços atrás das costas)

CARDIO

20 minutos de caminhada (faço com Cão)
3 andares de escadas a pé (quando venho do passeio de Cão)

3 séries de 50 pulinhos, como se saltassem à corda (se tiverem corda, melhor)

50 passos em "V".

UPDATE: Esqueci-me do peito!

PEITO
Com as palmas das mãos juntas ao nível do peito (como se estivessem a rezar), entrelaçar os dedos e pressionar uma mão contra a outra 100 vezes.

No final de tudo: Alongamentos de pernas, costas, pescoço e braços.

Normalmente começo pelo passeio com Cão (que já fazia antes, óbvio), depois subo as escadas, já em casa faço os exercícios musculares e no final os pulinhos e passos em "V". Já me fico a sentir muito menos lontra do sofá :)

As gramas a mais do fim-de-semana teimam em não me abandonar...declarei-lhes guerra.

fim de semana.dois passos à frente e um atrás.fita métrica

Fins-de-semana em casa dos pais são coisas muito boas. Apesar do cansaço das viagens, é maravilhoso sermos recebidos pelos abraços fortes, beijos repenicados, colinho e mimos de quem nos trouxe ao mundo. Volta-se com as baterias recarregadas e corações quentinhos.

Este fim-de-semana fomos, portanto, às nossas cidades natais. Mães e pai de ambos os lados foram amiguinhos e respeitaram a dieta, proporcionando cozinhados deliciosos e saudáveis. O pior foram as festas. Sábado à noite, festa de um amigo e Domingo aniversário de um familiar. No Domingo portei-me bem! Era um lanche e eu lanchei normalmente, comi um pão de leite com requeijão, morangos e uma fatia muito muito muito pequenina de bolo de anos. Sabem porque é que me controlei tão bem?

Porque Sábado foi uma desgraça completa. O jantar era em casa do amigo, em modo volante e com comida suficiente para alimentar um batalhão...durante praí dois anos! Se não foi muito mau na comida em si (comi três salgadinhos mini e pão com queijo - bastante queijo), à sobremesa tinham, entre outras delícias que nem provei, o seguinte:

Brigadeiros deliciosos

Salame de chocolate maravilhoso

Gente, estes são só os meus doces preferidos. São provavelmente as coisas que mais gosto de comer no universo e depois, para piorar a situação, era tudo caseiro e delicioso. Claro que não resisti. Comi três fatias de salame (não se choquem, eram muuuuito fininhas, nada do que se vê à venda nas pastelarias) e uns cinco brigadeiros. Eram do céu. 

Facto: isto é muito menos do que eu enfardaria normalmente. Se não estivesse a tentar perder o peso a mais, era ver-me a malhar bolinhas de chocolate celestiais e fatias de salame como se não houvesse amanhã, de forma compulsiva, surripiando assim à socapa, com medo que alguém me apanhasse. Portanto, dou-me esse crédito, foi melhor do que no antigamente.

Mas não se pode fazer isto e esperar emagrecer na segunda de manhã, não é? Pois é. Não só não emagreci no fim-de-semana, como engordei umas gramitas - que nem vou colocar na barra do peso, pois amanhã terão DESAPARECIDO. Mas é uma pena, dar dois passos à frente durante a semana e um atrás no fim-de-semana. Tanto trabalho e esforço mandado ao charco. Enfim...Também têm este problema com os fins-de-semana?

Amanhã vou comprar uma fita métrica e colocar aqui as minhas medidas, para ir controlando como complemento à perda de peso. Os meus objectivos são os inatingíveis ideais 90-60-90, mas já fico muito contente se conseguir os 95-65-95, ou por aí perto.

Boa semana para todos!

janta

Papas de aveia com canela, stevia e mirtilos. Nham.

Delicioso, saudável e super saciante!

por causa daquilo das 1000 calorias

Lizzie Miller, plus size model

A propósito da questão de comer pelo menos 1000 calorias por dia (ver post abaixo, dica n.º 3), lembrei-me dos disparates e maldades que já fiz ao meu corpo, graças aos quais hoje em dia me é muito mais difícil emagrecer.

Eu não sei se como 1000 calorias por dia - simplesmente porque não as conto uma a uma. Tenho uma vaga noção das calorias dos alimentos, do que tem mais açúcar e gordura (sendo por isso de evitar) e do que é saudável e que importa reforçar. Mas não conto as calorias de cada refeição, não faço ideia das calorias que tem o que acabei de almoçar: perna inteira de frango cozida + 2 colheres sopa de esparguete + espinafres crus com orégãos agora já sei porque como estava a escrever sobre isso fui ver: tem cerca de 190 calorias (110 carne + 70 esparguete + 10 espinafres)! Super hipocalórico, não fazia ideia. Sei que é saudável porque a carne é branca, foi cozida sem gordura, só em água, um pouco de sal e tomilho, o esparguete idem e foi pouca quantidade e os espinafres são folhas verdes (com as quais enchi metade do prato), logo muito saudáveis e hipocalóricos.

E o ponto é mesmo esse: nesta "dieta" que não é uma dieta no sentido temporário, mas uma verdadeira reeducação alimentar que estou a fazer, não me privo de nada do que goste. Mas de nada mesmo! Vocês sabem que na Terça-feira jantei 1/4 de francesinha e batatas fritas e que muitas vezes como um quadradinho de chocolate depois do almoço. A questão está mesmo nas quantidades! Cinco batatas em vez de todas, um quadrado de chocolate em vez de uma tablete, uma bolacha em vez do pacote e por aí em diante. Se for comer gordices, será em muito pouca quantidade senão lá se foi a dieta e uma semana inteira de esforço pró galheiro. Então o segredo é esse: comer de tudo um pouco, em quantidades inversamente proporcionais ao seu potencial engordativo - aí está a fórmula matemática do emagrecimento ;) 

Mas nem sempre pensei assim. No início de 2011, estava com 83 quilos (ironicamente onde agora, que estou com 84 e meio, tento chegar) e desesperada pois era o meu peso mais alto em muito tempo. Recomendaram-me a dieta Lev como sendo um milagre - hipocalórica, mas não se passava fome, cheia de docinhos e coisas saborosas, a perder até 3,5 quilos por semana. "Espera lá", pensei eu a achar que tinha descoberto a pólvora - "é mesmo isto!"

Fui à primeira consulta e vim de lá toda animada, com a alma e a carteira mais leves - em comida para 10 dias e suplementação, deixei lá mais ou menos (já não me recordo bem, mas foi por aí) 300 euros. Pumba! Mas pensei "bom, se é assim tão eficaz vamos lá, há-de vale a pena o investimento!".

Não valeu. Gastei cerca de 1500 euros na primeira fase, só na dieta (porque além disso depois compram-se os legumes, que, como sabem, não são propriamente a coisa mais barata do supermercado). Perdi a minha vida social porque não se pode comer nada do que os outros comem. Deixei de ir a festas de anos, serões em família e jantar com amigos ao fim-de-semana. As comidas, que no início até não são nada más (embora tenham SEMPRE um sabor a sintético que fica no final, bem se nota que é tudo muito processado - vindo em saquetas de pó, nem tinha como não LOL), passado uma semana começam a enjoar e a saber tudo ao mesmo. A suplementação é uma tortura, tem de se andar para todo o lado com uma catrefada de ampolas e comprimidos. Passa-se MUITA fome. Tem-se dor de cabeça, por causa do processo cetónico. Morre-se de desejo de um pãozinho. De uma fruta. De uma fatia de queijo. Tem-se muito sono e cansaço. Apesar disso, andava contente da vida, pois de facto a dieta cumpre o que promete: em 40 dias (o período da primeira fase) perdi 11 quilos! Estava com 72, já fora da obesidade e num tamanho em que me sentia confortável.

Na segunda fase era suposto começar a comer carne e peixe, e depois na terceira já a ter uma alimentação "normal" e completa. Como sentia todos aqueles inconvenientes que mencionei, além da questão económica, pois realmente é um regime muito pesado a esse nível, decidi tomar as rédeas do emagrecimento e informei que já não faria a segunda fase com a Lev, que começaria a fazer uma dieta convencional, como a que fiz aos 16 anos e com a qual perdi 14 quilos, enfim, como a que faço agora.

Estava à espera que o peso estagnasse durante uns tempos - afinal estava a passar de me alimentar a saquetas de pó e legumes verdes (não, não são todos, só os autorizados) para comer de tudo um pouco, em quantidades razoáveis, várias vezes por dia, relaxando um pouco ao fim-de-semana, etc. e tal. Pois o peso não só não estagnou, como voltou. TODO. Do nada e de repente. 40 dias para o perder, 30 para o ganhar, e mais algum. No Verão estava outra vez obesa.

A alimentação super hipocalórica da Lev (pode-se chegar a comer tão pouco como 500 calorias por dia, uma barbaridade!) transformou o meu corpo num "poupadinho", num "armazenador" - cada pãozinho, cada fruta, cada iogurte, cada fatia de pizza ou biscoito (porque também fazem parte da vida e quem disser que deixou de os comer para sempre, lamento informar que não vai ser assim)- iam directamente para as minhas queridas células adiposas, aflitas e em pânico por terem sofrido um tratamento tão radical. Em vez de o meu organismo estar tranquilamente a gastar e absorver as calorias normalmente, guardava tudo tudinho, com medo que lhe voltasse a faltar.

De maneira que, como já expliquei quando contei a minha história, durante praticamente dois anos, não consegui emagrecer.

Até admito (embora pessoalmente não acredite, pois acho que assim que a pessoa deixa de ser acompanhada e passa a comer de tudo, o que me aconteceu a mim vai mesmo acontecer a todos) que, para quem tiver pachorra e dinheiro para fazer as fases todas da dieta, não comer comida normal quase nenhuma durante tanto tempo, ter sempre que estar a dizer "vou lá ter", "Mãe, por favor não faças isso que não posso comer", "não posso jantar em tua casa" e a sentir-se um trapo de cansaço a coisa possa dar-se, no sentido em que começa a comer normalmente de forma gradual...eu pessoalmente não conheço ninguém que, um ano depois de fazer este tipo de dietas - falo da Lev porque é a minha experiência pessoal, mas quem diz Lev diz Dukan, Atkins, dieta da sopa, da seiva e por aí em diante - não tenha recuperado peso.

Dietas radicais, para mim, nunca mais! Nós conseguimos, temos a força, a vontade e a capacidade para o fazer! Basta querer. Querer mesmo! ;)

vinte dicas preciosas

Kate Dillon, plus size model

Encontrei um texto que compila muito bem e explica as dicas que temos ouvido desde sempre acerca de bem comer, não só em dieta mas para toda a vida. Tento segui-las todos os dias e deixo-as aqui para relembrar:

1 - Não saia de casa sem tomar o café da manhã 

Apesar de o organismo estar em repouso durante a noite, ele continua utilizando energia mesmo quando você dorme. Portanto, você acorda de manhã com as reservas de glicogênio (precursor da glicose) baixas. Se você dispensar o café, isso prejudica o organismo e, com certeza, você vai sentir muita fome no almoço. O resultado é que você vai acabar comendo muito mais do que deveria e a dieta já era. Em nutrição, há uma escala de alimentos que deve ser seguida. Assim, é muito bom comer no café da manhã: um pãozinho, um derivado do leite, café com leite ou achocolatado e uma fruta. Se preferir, substitua tudo isso por uma vitamina de leite com fruta, sem açúcar. Não é o ideal, mas é melhor do que ficar em jejum. 

2 - Nunca fique o dia inteiro sem comer 

Aquela velha frase "hoje estou de dieta, não como nada" é furada, pois à noite você vai estar um "arco-íris" de fome. Vai comer feito louca. E, pior ainda, vai ter necessidade de carboidratos simples, que são os doces, açúcares e chocolates. O ideal é fazer várias refeições ao dia, de preferência em horários certos. Dessa forma, você consegue diminuir a quantidade do que vai comer e sua dieta será um sucesso. 

3 - Nunca coma menos do que mil calorias ao dia 

O organismo foi feito para gastar calorias e não para economizar. Quando você restringe a quantidade de calorias, o organismo passa a gastar menos. Aí você fica desesperada, porque come só 800 calorias e a dieta não está funcionando. Sabe qual é a razão? Simplesmente o organismo da pessoa que come menos de mil calorias por dia aprendeu a economizar e não gasta, uma vez que precisa manter todos os órgãos vitais funcionando e para isso necessita de energia, que são as calorias. 

E a outra energia que ele podia estar gastando com contração muscular, isolamento térmico e uma série de coisas, ele vai poupando, porque vai gastar menos. E aí, quando você pára a dieta, volta a engordar muito mais do que se tivesse regularizado a alimentação e o número de calorias. Há casos em que dá para fazer uma dieta de mil calorias, mas no Verão. No Inverno, não. Cada pessoa tem seu horário, seu ritmo e cada organismo responde de um jeito. Não faça dieta por conta própria e nem interfira no que o médico ou nutricionista indicou, isso vai arruinar o tratamento. 

4 - Nunca coma um só tipo de alimento 

Comer um só tipo de alimento é muito grave. Nenhum alimento sozinho fornece todos os nutrientes que o organismo necessita. Este fica defasado em algumas vitaminas e sais minerais básicos. Essa história de dieta de um só alimento é superfurada. Além do que, é monótona e a pessoa abandona logo. Você agüenta no máximo dois dias. As sopas, shakes, e outros semelhantes podem substituir uma refeição, quando você está sem tempo para almoçar, desde que isso não se torne um hábito. Portanto, faça sua dieta, sem modismos. 

5 - Não substitua refeições por sucos ou frutas 

Além de não sustentar, o suco é também calórico e abre o apetite. E mais: não alimenta, já que não é suficiente para suprir as necessidades do organismo. Num suco de laranja, por exemplo, vão cerca de quatro a cinco laranjas. Cada laranja tem, em média, 70 calorias, o que perfaz 300 calorias, aproximadamente. Se você pensa que esta dieta emagrece, esqueça. 

6 - Não corte totalmente pães, arroz, macarrão, batata e derivados de farinha Deixar de comer esses alimentos porque se está de dieta é um erro enorme. 

As pessoas pensam que o pãozinho engorda, mas se você deixar de comer o pãozinho, acaba substituindo por outra coisa. Por exemplo: o queijo tem mais gordura e não dá o mesmo nutriente. O pão dá o carboidrato que é necessário para manter a glicose do sangue e o queijo, a proteína que tem a função estrutural. Sem esses alimentos, a dieta não funciona. 

A restrição total é prejudicial para a saúde, porque a nossa glicemia precisa estar estável, senão dá aquela vontade incontrolável de comer doces. E, aí, seu regime já era. 

Também, quando você deixa de comer esses nutrientes, o organismo não queima as gordurinhas. Se você evitar massas e trocar pelo bifinho com salada, achando que isso emagrece, nem pense nisso. Saiba que a carne tem muito mais gordura do que o pãozinho ou arroz. O arroz e o feijão são alimentos maravilhosos. Infelizmente os brasileiros estão deixando de lado. 

7 - Ataque à origem do problema. Só dieta não resolve 

Vou fazer dieta, vou emagrecer e minha vida vai ser um mar de rosas. Negativo. A dieta não vai preencher nenhum vazio, assim como também a compulsão por comida. O ser humano não é totalmente resolvido e acaba se alimentando de forma errada quando está mal emocionalmente. É importante saber diferenciar o que é fome, e o que é compulsão, ansiedade, carência. 

Se você está comendo porque está com fome ou se está atacando a comida por alguma insatisfação. Porque você criou mais um problema. Atrapalhou a dieta e vai ganhar de volta aqueles preciosos quilinhos que já tinha perdido. Uma boa opção é consultar um terapeuta, ele pode ajudar você a melhorar sua auto-estima. 

A maioria das pessoas compulsivas, e também algumas que não são, consegue manter a dieta até as 17 horas. Esse é o tempo limite para elas ficarem bem comportadas. Depois costumam atacar a geladeira à noite inteira e comem compulsivamente guloseimas em frente da tevê. 

Aí, com a maior cara- de- pau, dizem que não entendem por que não estão emagrecendo e juram que não saíram do regime. A verdade é que o nosso organismo durante o dia tem horários em que gasta mais calorias. O pico de gasto fica entre 12 e 14 horas. A partir das 16 horas, ele vai diminuindo o gasto calórico, a fim de se preparar para dormir. Portanto, não adianta nada ter feito regime o dia inteiro, e a partir desse horário traçar uma barra de chocolate. A dieta vai para o "beleléu". 

8 - Nada de comer em horários irregulares 

Isso é péssimo para o organismo. É importante ter disciplina com os horários das refeições. O ideal é fazer cinco refeições ao dia, com intervalos de quatro horas entre elas. Não fique beliscando o dia inteiro e nem deixe de comer. O nosso organismo precisa desse reabastecimento para continuar funcionando bem e gastar calorias. 

9 - Não corte os doces, aleatoriamente 

Se você é uma pessoa viciada em doce, não precisa ficar com remorsos só porque comeu um docinho. Não tem problema e não é isso que vai prejudicar a dieta. Pode ser qualquer doce, mas é aconselhável evitar doces com creme. Um grande erro é nunca comer doce. Para uma pessoa que está acostumada a comer muito doce, não se consegue tirar esse hábito de repente, é preciso reeducá-la a racionalizar. O chocolate, por exemplo, é um alimento que estimula uma substância chamada serotonina, que é responsável pela sensação de saciedade e prazer do organismo. Quando você come chocolate, faz com que o organismo se sinta saciado e bem. Corrigindo a alimentação e permitindo-se um doce de quando em quando, pode-se conseguir um bom resultado, sem prejudicar a dieta. 

10 - Não caia no efeito sanfona 

É um erro muito grave, já que o engorda/emagrece desequilibra o organismo, sendo prejudicial para a saúde. Quando a pessoa está muito gorda, o coração e todos os órgãos têm que trabalhar dentro de um determinado ritmo. Ao emagrecer, o organismo precisa alterar esse ritmo de acordo com o novo peso. Se o efeito sanfona continuar, certamente, a saúde será comprometida. 

Exemplificando, isso é muito grave porque mexe com o músculo cardíaco e desgasta também a elasticidade dos vasos sanguíneos, além de afetar outros órgãos. Para deixar a "sanfona" de lado, o melhor é a reeducação alimentar. Portanto, nada de dietas caseiras e rápidas. Não funcionam, mesmo que você faça tudo certinho. Mas até Deus duvida... Você pode até perder quilos, porém vai readquiri-los logo. E, em pouco tempo, estará mais gorda do que antes da dieta. 

11 - Nunca tome líquido às refeições 

Você toma muita água, para não sentir fome? Isso está errado; porque água não vai saciar seu apetite. Além do que, vai alterar todas as enzimas que você produz para digerir os nutrientes. Uma das piores coisas é suco com açúcar e bebidas gaseificadas, inclusive água. 

A bebida que tem gás provoca dilatação gástrica e aumenta um pouco o volume do estômago e do intestino. Se você beber mais de um copo, já começa a interferir um pouco na concentração das enzimas digestivas. Os refrigerantes light têm no mínimo 25% de gordura, além do adoçante, e só servem para diabéticos e pessoas que estão fazendo dieta ou não querem consumir muitas calorias. Agora, um chocolate diet tem mais gordura do que um chocolate normal, só não tem açúcar. Portanto, cuidado! 

12 - Não masque chiclete o dia inteiro 

Esse negócio de mascar chiclete para tapear a fome é pura conversa. Você pode desenvolver uma gastrite porque a mastigação estimula a secreção de enzimas digestivas. E, como o organismo não tem alimento para digerir, agride a parede do estômago. Essa prática não vai ajudar nada na dieta e, ainda, vai comprometer sua saúde. 

13 - Evite usar muito óleo, manteiga ou outro tipo de gordura na alimentação. 

Quando você vai fazer um bife, use frigideira de Teflon levemente untada, ele vai ficar saboroso do mesmo jeito. O importante é um bom tempero light, que pode ser sal, alho e cebola, uma colher de chá de mostarda, se você gostar, e ervas diversas: salsinha, manjericão e orégano. Muita fritura e gordura são extremamente prejudiciais ao organismo. Mesmo que o alimento pareça estar sequinho, ele já absorveu o óleo e está mais calórico do que uma comida cozida ou assada. Você tem que estar muito atento a isso, se não quiser arruinar sua dieta. 

Por exemplo: dá para você fazer batata palito (aquelas semiprontas em pacotes), sem fritar. É só colocar no forno pré-aquecido por alguns minutos, não leva óleo. A batata fica crocante e deliciosa. Antes de assar ou cozer o frango, tire a pele. Saiba que o azeite tem quantidade calórica semelhante a outras gorduras como o óleo e a manteiga, por exemplo. Se você tem mania de encharcar a salada de azeite, e ainda pegar um pãozinho e arrematar, cuidado... Senão, adeus dieta. 

14 - Não coma rápido demais 

Isso é prejudicial. O organismo só vai saber que está sendo alimentado após 20 minutos de mastigação. A mastigação estimula o hipotálamo (localizado na base do cérebro) e este avisa o organismo que está sendo alimentado. Além disso, quando a comida chega ao estômago, este avisa o organismo de que ele está sendo alimentado. Se as pessoas comem muito rápido, por exemplo em cinco minutos, ainda vão faltar 15 minutos para que seu organismo fique sabendo que está sendo nutrido. Preste atenção: mesmo que você esteja fazendo a dieta certinha, se comer muito depressa, ela não vai dar o resultado esperado. Se você come muito rápido, duas horas depois está com fome de novo. Mas quem come devagar só vai sentir fome depois de 3 a 4 horas. É saudável reservar um tempo para as refeições. Dê a você esse tempo e boa dieta. Descanse o talher no prato, mastigue bem e saboreie a comida com prazer, seu corpo agradece e você emagrece... E ainda com mais uma vantagem: você vai sentir menos apetite. 

15 - Coma sempre frutas, verduras e legumes,mesmo se você não gostar 

As frutas, legumes e verduras fornecem todas as vitaminas que o organismo necessita. Sem vitaminas, ele não funciona direito. Por exemplo, as vitaminas do complexo B aceleram o metabolismo; a C é boa para a estrutura dos músculos e o colágeno da pele e proteção contra defesas exteriores. 

A vitamina E fortalece a estrutura da parede celular e a K ajuda na cicatrização. Você precisa também dessas e de outras vitaminas para formação das células sanguíneas e do sistema nervoso central. E isso tudo vem por intermédio de uma alimentação sadia e balanceada. Portanto, mesmo que você deteste frutas, verduras e legumes, faça uma forcinha, senão sua dieta está furada. As fibras alimentares contidas nesses alimentos devem fazer parte de sua dieta, são elas que ajudam o bom funcionamento intestinal. 

Cereais alimentares matinais são excelentes. As pessoas que comem quantidades de fibra suficiente: 25 a 30g ao dia - e alimentos funcionais (licopenos: tomate, brócolis, couve-flor, cebola e alho), além de beneficiarem a dieta, aumentam a imunidade do organismo, evitam diversos tipos de doença e a saúde melhora. Mas não exagere: comendo só isso, sua dieta não vai funcionar. 

16 - Tome 8 a 10 copos de água por dia 

Beber pouca água é um erro muito grande. A água não faz com que a pessoa perca peso, mas dá condições para que o organismo aproveite todos os nutrientes de maneira adequada, além de hidratar a pele, melhorar o funcionamento intestinal e beneficiar a filtração renal. Portanto, se você não costuma beber água, mesmo que coma certinho vai ter seu regime prejudicado. Quando você está fazendo dieta e não está emagrecendo, se começar a tomar a quantidade de água indicada o organismo melhora a metabolização dos alimentos e aí começa a perder peso. 

17 - Não tome bebida alcoólica 

Se você acha que não pode ficar sem a sua cervejinha, então nem comece a dieta. Ela atrapalha qualquer regime. O álcool não tem outra finalidade no organismo senão formar gordura. Depois de uma série de reações desagradáveis, o álcool vai parar no tecido adiposo. Ele tem que ser metabolizado e, certamente, vira gordura. A gordura localizada na região abdominal é muito perigosa, pois ela aumenta o risco de ataque cardíaco. Um cálice de cachaça tem 270 cal. 

Uma lata de cerveja, 150 cal. Uma taça de champanhe, 85 cal. São calorias que não servem, você não vai usar para pensar, para bater o coração, enfim não vai usar para nada, a não ser formar gordura. Também, quando você ingere bebida alcoólica, o organismo precisa tirar o álcool da circulação, para que você não fique embriagado. O que acontece: o fígado dá prioridade para o metabolismo do álcool e deixa os outros nutrientes, e aquele petisquinho "inocente" que você está comendo vai ter que esperar um pouco para ser metabolizado, prejudicando mais o organismo. 

Era uma vez uma dieta... 

O vinho é a única bebida que tem ações benéficas, é um alimento funcional, digamos assim. Está provado que um copo de vinho ao dia ajuda a reduzir o risco de um enfarte. A cerveja é diurética, mas não significa que você está emagrecendo porque a gordura não sai pela urina. Cerveja só desidrata. O que sai pela urina é água e alguns sais. 

18 - Dispense sempre o couvert no restaurante 

O couvert deve ser sempre dispensado porque é muito calórico. Se não resistir, pode se lamentar, você não vai perder aqueles quilinhos e talvez até ganhe alguns... Geralmente, nos restaurantes, a comida leva bastante gordura e isso é mais do que suficiente para arranhar seu regime. Então, esqueça aquelas azeitonas temperadas, a conserva no óleo de berinjela e pimentão, os patês, o pão italiano, as torradinhas de alho deliciosas difíceis de resistir. 

A dica para evitar esse pecado da gula é: antes de sentar, avise o garçom para não trazer o antepasto ou couvert, como você queira chamar. Agora, os amigos têm que fazer sua parte, senão vai ser aquela velha história: vou experimentar só um; ou vou comer e amanhã compenso e não como nada... Você nunca deve fazer isso, se quer mesmo ter o peso ideal. 

19 - Comece as refeições pelas saladas 

Uma coisa muito errada, e que prejudica a dieta, é não começar as refeições por saladas bem variadas, com alimentos crus muito bem lavados e alguns temperos como limão, sal, molho de ervas, vinagre balsâmico e até um pouquinho de mostarda. Se você tem o hábito de ir direto na massa, mude já esse costume. As saladas têm fibras, vitaminas, minerais. Comer a salada antes dos pratos quentes diminui um pouco o apetite e você vai comer menos. E sua dieta agradece. 

20 - Faça dieta mas não deixe de fazer exercícios físicos 

Não atrapalhe sua dieta tendo uma vida sedentária. Faça exercícios físicos, de preferência com a orientação de um bom profissional. Atividades esportivas, como andar, nadar, andar de bicicleta, tênis e outros tipos de jogos, ou correr para quem tem um certo condicionamento físico, são altamente benéficas para o organismo. E não é apenas uma questão de estar de regime, mas de reeducação de comportamento. Seguir uma dieta, com reeducação alimentar mais exercícios, é a maneira correta de você emagrecer valorizando a saúde, além de ficar esbelta. Assim, não tropece na sua dieta. Siga estas dicas e boa sorte. 

Texto:Regina Nascimento 

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Boas dietas!